無水亞硫酸鈉操作注意事項:嚴禁煙火,操作時應防護眼、手套等防護衣物:若工作場所粉塵過多應戴上自吸過濾式防塵、口罩,必要時戴上防毒面具。
儲存時注意事項:
1、應儲存于陰涼、干燥、通風良好的倉庫內:遠離火源、熱源。倉庫內相對濕度保持在75%以下。防止陽光直射。
2、包裝上要密封,不得與水或者水蒸氣接觸,不得與氧化劑或者其它易燃物混放在一起。搬運時要輕裝傾卸,防止包裝及容器損壞。
在日常生活中,購買者可從食品的色澤、氣味等方面來做簡單的判斷
食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑和防腐劑。
工業級焦亞硫酸鈉比亞硫酸鈉具有更強的還原性,其效果類似于亞硫酸鈉
運輸過程中應避免雨淋和日曬。嚴禁與酸、氧化劑和有害有毒物質一起儲存和運輸
為了獲得冰水混合物的固液蒸氣壓,冰融化。這個原理也可以解釋為什么鹽水不容易凍結。
焦亞硫酸鈉外觀為白色粒狀粉末、無色晶體或白色至黃色結晶性粉末
用焦亞硫酸鈉類漂白的物質,由于二氧化硫消失而容易復色
碳酸鈉溶液吸收二氧化硫生成碳酸氫鈉和亞硫酸鈉
在生產工藝中一般都要千方百計提高蒸汽的利用次數
以食品級純堿溶液吸收二氧化硫生成焦硫酸鈉